EUR
Wein & Obstkultur Preiß, Betrieb in Nußdorf ob der Traisen | Online-Shop Wein & Obstkultur Preiß, Betrieb Nußdorf ob der Traisen (Österreich)

Wein & Obstkultur Preiß, Betrieb

+43 (2783) 67-31-0
Impressum

Adresse

Österreich,  Niederösterreich,  Nußdorf ob der Traisen,  3134,  Ringgasse 4, Theyern

Geschäftsleiter

Friedrich Preiß

Telefone des Unternehmens

Geschäftsleitung
+43
Bei der Bestellung teilen Sie bitte dem Manager mit, dass Sie die Information auf Allbiz erfahren haben. Vielen Dank für Ihren Einkauf mit Allbiz!
+43
Bei der Bestellung teilen Sie bitte dem Manager mit, dass Sie die Information auf Allbiz erfahren haben. Vielen Dank für Ihren Einkauf mit Allbiz!
+43
Bei der Bestellung teilen Sie bitte dem Manager mit, dass Sie die Information auf Allbiz erfahren haben. Vielen Dank für Ihren Einkauf mit Allbiz!

Internet

über das Unternehmen

Wein & Obstkultur Preiß, Betrieb

Kostbarkeiten sind rar - und Qualität ist Referenz! Wir wollen mit Hilfe unseres gesunden Boden, der besonderen klimatischen Voraussetzungen, naturnaher Pflege, entsprechender Ertragsbeschränkung, gesunde Pflanzen und Früchte von höchster Qualität und besonderem gesundheitlichem Wert fördern und veredeln. Meine Familie, aus der Wachau kommend, erwarb das Gut in Theyern 1912. Damals war es noch ein gemischt landwirtschaflicher Betrieb, der neben den Wein- und Obstgärten auch Felder, Wiesen und Tierhaltung betrieb. Man versorgte sich mit möglichst Vielem selbst. Später wurden Weingärten dazugenommen, beziehungsweise auf den ehemaligen Feldern Obstbäume angepflanzt. Die Tierhaltung wurde aufgegeben. Durch langsames Wachsen und Veränderung entstand ein vielseitiger Wein- und Obstbaubetrieb, wobei der Wein immer mehr an Boden gewinnt, was vor allem durch die vielen Auszeichnungen und Prämierungen der letzten Jahre bestätigt wird. Unsere Weinkulturen, derzeit 11 ha, befinden sich rund um den Ort Theyern, der auf einer kleinen Anhöhe liegt. Unsere Lagen sind "Brunndoppel", "Pletzengraben", "Hochschopf". "In Mauern", "In Satzen", und "Zwischen den Gräben". Muttergestein ist das eiszeitlich abgelagerte Konglomerat, wobei in großen Teilen (vor allem Brunndoppel und Pletzengraben) nur eine leichte sandige Auflage vorhanden ist. Andere Lagen (Hochschopf, In Mauern, In Satzen und Zwischen den Gräben) weisen eine mehr oder weniger starke Lössauflage auf. An Rebsorten kultivieren wir vor allem: Grüner Veltliner - 60%, aber auch Zweigelt - 10%, Riesling - 10%, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller. Die naturnahe Pflege, entsprechende Laubarbeit und konsequente Ertragsreduktion bilden die Grundlage für beste Traubenqualität. Es stehen durchschnittlich 5000 Rebstöcke am Hektar. Mittelhohe Erziehung um die Wärmeabstrahlung des steinigen Konglomeratbodens besser zu nützen, sowie eine hohe Laubwand werden praktiziert. Möglichst viel von Frucht und Geschmack der Traube soll bei der Vinifizierung im Keller erhalten bleiben und Terroir und Liebe des Winzers im Wein widerspiegeln. In der Weinkultur Preiß werden die Trauben sorgfältig von Hand, zum Teil in Kleinkisten gelesen, gekühlt, schonend gerebelt, je nach Sorte unterschiedlich lange mazeriert, und in der pneumatischen Presse schonend der Saft vom Fruchtfleisch getrennt. Die Gärung erfolgt überwiegend im Stahltank bei kontrollierten Temperaturen, um eine langsame aromaschonende Gärung zu gewährleisten. Je nach Sorte und Weintyp bleibt der Wein auch entsprechend auf der Feinhefe liegen. Erfahrung und der kompromisslose Wille aus hervorragenden Trauben große Weine zu keltern ist unser Bestreben!
WAREN & DIENSTLEISTUNGEN
Traisentaler Fruchtsäfte
Vorhanden 
Trinken Sie unverfälschte Natur und erleben Sie den vollen Geschmack! Die jahrtausende alte Tradition des Obstanbaues unserer Vorfahren im Traisental und seit 1912 auf dem Betrieb in Theyern inspirierte uns schon vor Jahrzehnten, Früchte in flüssiger Form neben dem Destillieren auch als Säfte zu...
Gruppen: Säfte
Wein Sauvignon Blanc 2009
Vorhanden 
trocken, alc 12,5% vol. In der Nase Grapefruit und Ribisel, am Gaumen Cassis und roter Paprika, angenehme Säure und leicht vegetable Würznoten runden den Wein ab. Falstaff Weinguide 2010 - 87 Punkte AWC Silber 2010
Gruppen: Weine
Wein Riesling 2008
Vorhanden 
halbtrocken, alc. 12,5% vol. FALSTAFF Weinguide 2009/2010 - 88 Punkte AWC GOLD 09 best of riesling 2010 Steinobstnote - Frucht, Mineralik und Schmelz in toller Kombination
Gruppen: Weine
Wein Zweigelt Barrique 2007
Vorhanden 
trocken, alc. 13% vol. AWC SILBER 09 1 Jahr lang im kleinen Eichenfass gelagert - Anklänge von Vanille, Kirsche, Zimt und Orangenschalen. Am Gaumen kräftige Primärfrucht nach Kirschen, Würze und eine leichte Tabaknote. Tannine gut eingebunden und weich.
Gruppen: Weine
Saft vom Grünen Veltliner
Vorhanden 
100% Saft der Grünen Veltliner Traube 0,75 L und neu - auch in der 0,25 L Flasche erhältlich! Intensive Nase nach Dörrbirnen und Akazienblüten, sehr traubig mit pikierender Säure und langem Abgang.
Gruppen: Säfte
Saft vom Blauen Zweigelt
Vorhanden 
100% Saft der Blauen Zweigelttraube Erhältlich in der 0,75 L Flasche Ausgeprägte Weichselaromen, bestens eingebundene Tanninstruktur, ein Speisenbegleiter für alle Desserts mit Schokolade, oder einfach pur zum Genießen.
Gruppen: Säfte
Apfelsäfte
Vorhanden 
Wir bieten unseren Kunden Apfelsäfte folgenden Sorten: - Gala - Jonagold - Elstar - Golden Delicious - Braeburn. Alle Säfte sind naturtrüb, 100% Fruchtsäfte. Erhältlich in der 1 L Flasche.
Gruppen: Säfte
Fruchtnektare
Vorhanden 
Folgende Fruchtnektare bieten wir an: - Marille - erhältlich in der 1 L und in der 0,25 L Flasche - Williams Birne - erhältlich in der 1 L und in der 0,25 L Flasche - Dirndl - nur in der 0,25 L Flasche erhältlich.
Gruppen: Säfte
Mehrfruchtsäfte
Vorhanden 
Folgende naturtrüb, 100%ge Mehrfruchtsäfte runden unser Sortiment ab: - Apfel mit Erdbeere - Apfel mit Johannisbeere - Apfel mit Holunderbeere - Apfel mit Karotte - Obst mit Gemüse. Erhältlich in der 1 L und in der 0,25 L Flasche.
Gruppen: Säfte
Fruchtbrände
Vorhanden 
Für unsere Brände verwenden wir ausschließlich vollreifes und gesundes Obst von bester Qualität, daher zeichnet sie besonders unverfälschtes fruchtiges Aroma aus. 100% reines Destillat, 38% - 42% vol.alc., in 0,35 Liter Flaschen MARILLEZWETSCHKE APFEL VOM HOLZFASSWILLIAMSBIRNE neu im...
Gruppen: Starke alkoholische Getränke
LiveInternet

Beschreibung

Volles Sortiment der Waren und Dienstleistungen der Gesellschaft Wein & Obstkultur Preiß, Betrieb. Ganze Information über Wein & Obstkultur Preiß, Betrieb in Nußdorf ob der Traisen (Österreich).